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Bourgogne Chardonnay 2009 ブルゴーニュ シャルドネ
Domaine Marc Colin et ses Fils ドメーヌ マルク コラン エ セ フィス
マルク コランはブルゴーニュ サントーバン村に構えるドメーヌで、白ワイン造りの名人として知られています。収量を切り詰めて、入念に選定されたブドウで造られるワインは豊かな果実味に溢れ、凝縮感とミネラル感に富んだ物となります。味わいは爽やかな口当たりでしっかりとした果実の旨味が口に広がりました。
Bourgogne Pinot Noir 2009 ブルゴーニュ ピノ ノワール
Domaine Reine Pedauque レーヌ ペドーク
ブルゴーニュ老舗のネゴシアン、コルトン アンドレ社のブランドのピノ ノワールです。ブドウの収穫は手作業で行い、醸造はテロワールを大事にしつつ、最新の設備で温度管理も徹底されており、近年その品質の高さから評価されて来ています。
 Margaux : マルゴー村
 Cote de Nuits et Hautes Cotes de Nuits
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コート・ド・ブーグ & フロンサック
Cote de Beaune et Hautes Cotes de Beaune
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■お飲み物には常時200種以上の各種ワインと、ソフトドリンクをご用意しております。
詳しくはスタッフへお気軽にお尋ねください。お客様のお好みとお料理に合ったお飲み物をご案内させていただきます。
■サービス料5％を別途頂戴いたします。
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レストラン モリエール 札幌市中央区宮ヶ丘2丁目1-1 ラファイエット宮ヶ丘1F TEL：011-631-3155 定休日：毎週水曜日 |
